あひる、ニワトリ、ホロホロ鳥などが自由に飼われていた。
彼らは外出自由であるのだが、夜は必ず自分の家に帰って木の上で寝ていた。
卵を取り、また誕生日などおめでたいときには肉用にされた。
牛肉よりもはるかに高級だったし、こうして自由に走り回る鶏肉は
日本で食べる鶏肉よりもおいしかった。
前へ
次へ
